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行業(yè)動態(tài)

外賣冒菜利潤大概是多少,帽牌貨帶你了解一下

2023-04-10 09:45:34 228次瀏覽 行業(yè)動態(tài)

隨著美團和社交媒體的興起,外賣行業(yè)已經(jīng)成為了餐飲業(yè)的新寵。而在這個行業(yè)中,冒菜則是非常受歡迎的一種美食。

近年來,越來越多的創(chuàng)業(yè)者都希望能夠開一家外賣冒菜店。在這里,帽牌貨冒菜將詳細分析外賣冒菜的利潤率。

外賣冒菜利潤大概是多少,帽牌貨帶你了解一下

首先,冒菜的成本主要包括食材成本、包裝成本、勞動力成本和租金成本。

食材成本冒菜的主要食材包括牛肉、豆皮、豆腐、粉絲、豆芽、木耳等。根據(jù)不同地區(qū)的價格浮動,冒菜的食材成本在每份10元左右。

包裝成本因為冒菜是外賣產(chǎn)品,所以包裝成本也是需要考慮的一個方面。一般而言,每份冒菜的包裝成本在0.3元左右。

勞動力成本冒菜店鋪的一個重要支出是員工的工資。在冒菜店鋪中,一般需要1-2名員工,每名員工每天的工資大概在120元左右。

租金成本租金成本因地區(qū)而異,一般在每月3000元左右。

綜合來看,外賣冒菜的成本在每份15元左右。而在銷售方面,由于外賣平臺的傭金,每份冒菜的售價大概在20元左右。因此,每份外賣冒菜大約可以實現(xiàn)5元左右的毛利潤。

當然,這只是經(jīng)營外賣冒菜店鋪的初步測算。具體的利潤還需要根據(jù)具體情況來分析。比如,如果你的顧客量非常大,則可以通過規(guī)模化生產(chǎn)、節(jié)約器材、人工等成本,從而提高利潤。而如果你的顧客量相對較少,則需要注意庫存和成本控制,避免浪費和虧損。

做冒菜要注意哪些問題?

1. 切勿過于追求低價

雖然成本控制很重要,但如果把成本控制的過于低,那么可能會影響到食品質(zhì)量和顧客的口碑,并且也可能存在食品安全的隱患,所以開外賣冒菜店鋪創(chuàng)業(yè)者們切勿過于追求低價。

2. 注重質(zhì)量和口感

冒菜的口感和質(zhì)量非常重要,這也是吸引顧客的重要因素。因此,創(chuàng)業(yè)者們應該注重食材的質(zhì)量,并對食品加工和調(diào)料等方面進行細致的研究和開發(fā)。

3. 注意店鋪品牌和服務(wù)

品牌和服務(wù)對外賣冒菜店鋪的未來發(fā)展至關(guān)重要。創(chuàng)業(yè)者們需要注重對店鋪的品牌打造和服務(wù)提升,從而讓店鋪在眾多競品中脫穎而出。

以上就是我們的詳細分析。如果您有更多想了解的問題,歡迎留言咨詢我們的客服。